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Galette de Riz-Quinoa BIO

Galette de Riz-Quinoa BIO
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Galette de Riz-Quinoa BIO
Référence : 98282EL
Ingrédients : riz rond complet*, quinoa* (10%), tamari* (soja jaune*, eau, sel marin, sake distillé*(shochu : alcool de riz), farine de soja*, ferment : Aspergillus oryzae (koji)).
(*)produits issus de l’agriculture biologique

Le riz est une céréale
particulièrement digeste
et très appréciée car elle est naturellement sans gluten.

Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré.

Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents.

Le riz complet est riche en minéraux et vitamines. Plus spécifiquement, c’est une bonne source de magnésium et de fibres alimentaires et une excellente source de sélénium et de manganèse.

La composition du quinoa est remarquable par sa grande quantité de protéines de haute qualité. Il renferme également du manganèse, du fer et du cuivre en proportion notable. Naturellement sans gluten, il convient particulièrement aux personnes allergiques à cette protéine.

Utilisation :
Les galettes de riz quinoa s’utilisent comme des biscottes. Légères et très digestes, elles sont idéales en remplacement du pain pour les personnes qui consomment peu ou pas de gluten.

Vous pouvez les déguster natures ou tartinées de diverses préparations salées (pâté, fromage, houmous, caviar d’aubergine, purée de sésame, d’amande, tapenade…).
ou sucrées (confiture, pâte à tartiner au chocolat, purée de noisettes, beurre de cacahuètes…). Elles seront donc très pratiques à chaque repas, au petit-déjeuner, au goûter ou en pique-nique

Conservation :
Pensez à bien refermer le sachet après utilisation pour que les galettes ne prennent pas l’humidité et conservent leur agréable croustillant.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 363 kcal/1531 kJ
Protéines 8,1 g
Glucides 75,4 g
Lipides 3,0 g
Fibres 3,7 g

Informations allergènes :
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.

Organisme certificateur : ECOCERT

ORIGINE
Italie
Bolivie
Riche en Protéines
2.102.10
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